Rozpoczął się sierpień, nareszcie słońce i prawdziwe lato ! Dzisiejszy dzień rozpoczęłam wycieczką rowerową: park, stare miasto i grejfrutowe lody = fantastyczne przedpołudnie.
W poprzednim poście wspominałam o pieczeniu własnych babeczek - muffinków.
Odbyłam już 2 próby stworzenia Mufek idealnych i dopiero wczoraj osiągnęłam upragniony cel.
Przepis znalazłam w Internecie, podobno wg. kuchni Nigelli Lawson jednak po efektach pracy wątpię w jego autentyczność. Po małych poprawkach z mojej storny powstał oto taki przepis:
* 2 szkl. mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* pełna szklanka mleka min. 2%
* jajko
* 3 łyżeczki kakao
* szklanka cukru pudru
* 1/3 szklanki oleju
* pół łyżeczki sody oczyszczonej
* ekstrakt waniliowy - łyżeczka
* pół tabliczki gorzkiej czekolady
* polewa czekoladowa
Przygotowanie: Pokrój drobno czekoladę. Przygotuj 2 miski. Do jednej wsyp składniki suche, do drugiej mokre, osobno wymieszaj. Zmieszaj ze sobą obydwie zawartości misek za pomocą miksera. Wlej masę do foremek. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Gdy ciastka wystygną posmaruj je polewą czekoladową i dowolnie ozdób :)
Efekt:
_____________________________________________
Zapraszam na moje konto na http://www.polyvore.com/cgi/profile?id=1966051
Najnowsza stylizacja z jedną z moich ulubionych
top modelek, Magdaleną Frąckowiak w roli głównej :)
Bluzka - Vero Moda
Kurteczka- H&M
Spódnica- H&M
Wisiorek -prezent
Wisiorek -prezent
Ciągle nucę:
Ja tez ostatnio bawie sie w pieczenie muffinow:) Twoje smacznie wygladaja:) Pozdrawiam i zapraszam do mnie http://saymejustine.blogspot.com
OdpowiedzUsuń